В нашия забързан живот разтворимото кафе се превърна в символ на удобство и простота. В New Coffee World нашите клиенти често са заинтригувани от щателния процес на превръщане на кафените зърна в разтворимо кафе. Нека се потопим в завладяващото пътешествие на разтворимото кафе – от зърната до чашата!

   1. Произход на разтворимото кафе

Възникването на разтворимото кафе датира от началото на 20-ти век, отбелязвайки ключов момент в кафеената индустрия:

• Изобретението:

Иновативната концепция за кафе, което се разтваря във вода, е представена от изобретателя Джордж Вашингтон през 1909 г.
Това изобретение разкрива нови хоризонти, правейки кафето по-достъпно и лесно за консумация.

• Еволюцията:

С течение на годините усъвършенстването на производствените техники позволи да се постигне по-богат и по-силен вкусов профил на разтворимото кафе.

   2. Предварителен етап: Избор и изпичане на зърната

Пътят на разтворимото кафе започва с щателен подбор и изпичане:

• Подбор на зърната:

За да се гарантира превъзходният вкус на крайния продукт, се избират зърна с най-високо качество.
Зърната се подлагат на щателна проверка, за да отговорят на високите стандарти, установени в индустрията.

• Превъзходно изпичане:

Зърната се изпичат до съвършенство, като се разкрива спектър от вкусове и аромати.
Тази стъпка е от решаващо значение за определяне на силата и вкусовите нюанси на разтворимото кафе.

   3. Варенето

След това изпечените зърна се запарват, за да се улови истинската същност на кафето:

• Оптимално варене:

Зърната се запарват при точни температури, за да се извлекат оптималният вкус и аромат.
Процесът на варене се следи внимателно, за да се запази целостта на кафето.

• Процес на концентриране:

Получената напитка се концентрира, за да се засили ароматът и да се подготви за фазата на сушене.

   4. Процеса на сушене

Това е фазата, в която приготвеното кафе се променя в своята разтворима форма:

• Сушене чрез разпръскване:

При този метод концентрираното кафе се разпръсква в горещ въздух, при което водата се изпарява и остава кафе на прах.
Това е бърз процес, при който се запазват вкусът и ароматът на кафето.

• Сушене чрез замразяване:

Концентрираното кафе се замразява и след това се поставя във вакуумна камера, където ледът сублимира, оставяйки гранули кафе.
При този метод се запазват повече от първоначалните характеристики и аромати на кафето.

   5. Запечатване на аромата на разтворимото кафе

Последната стъпка е от решаващо значение за запазване на свежестта и вкуса на разтворимото кафе:

• Запечатване на качеството:

Разтворимото кафе се опакова в херметически затворени съдове, за да се запазят ароматът, вкусът и свежестта му.
Извършват се проверки на качеството, за да се гарантира, че продуктът отговаря на очакваните стандарти.

• Гаранция на марката:

New Coffee World гарантира, че всеки пакет разтворимо кафе, който получавате, е изпълнен с качество, аромат и гаранция за първокласна марка.

Заключение:
Със своето удобство и гъвкавост разтворимото кафе е спечелило стабилна популярност сред любителите на кафето. Педантичният процес на създаване на това удоволствие включва няколко сложни етапа, всеки от които допринася за богатството и дълбочината на вашата ароматна чаша. В New Coffee World се гордеем, че предлагаме разтворимо кафе, което резонира с автентичността и традициите на приготвянето на кафе, предлагайки ви безпроблемна комбинация от удобство и вкус!

[button link=“https://newcoffeeworld.com/product-category/%d0%ba%d0%b0%d1%84%d0%b5/“ color=“black“] Купете кафе от тук [/button]