Възхитителният аромат на сутрешното ви кафе е крайният резултат от щателен процес и ангажимент на фермера, който започва във ферма за кафе. В тази публикация в блога си New Coffee World ви отвежда на еднодневно пътешествие в живота на фермер на кафе – истинският невъзпят герой на нашите преживявания с кафе.

   1. Рано сутрин: Зората на задълженията на кафе фермера 

Денят на фермера, който отглежда кафе, започва рано, често преди разсъмване. Това е идеалното време за проверка на кафеените растения, за да се гарантира, че са здрави и нямат вредители или болести. Фермерът може също така да полива растенията – задача, която изисква голямо внимание към детайлите.

   2. В средата на сутринта: Събиране на зърната

Най-натовареното време за фермерите, които отглеждат кафе, е сезонът на прибиране на реколтата. Кафето не узрява наведнъж, затова фермерите събират ръчно само узрелите зърна. Този трудоемък процес изисква търпение и прецизност, но е от решаващо значение за гарантиране на качеството на кафето.

   3. Следобед: Обработка на зърната

След прибирането на реколтата зърната на кафето се подлагат на обработка. Избраният метод – мокър или сух – зависи от региона и наличните ресурси. Денят на фермера продължава, като той следи за правилната консистенция на зърната и ги подготвя за сушене.

   4. Късен следобед: Сушене и сортиране

Кафеените зърна трябва да се изсушат, за да се намали съдържанието на влага в тях. Това е деликатен процес, тъй като както прекаленото, така и недостатъчното сушене може да повлияе на вкуса на кафето. След като зърната са изсушени, те се сортират по размер и плътност, което допълнително гарантира качеството.

   5. Вечерта: Приготвяне за следващия ден за фермера

Когато денят приключва, фермерът на кафе се подготвя за задачите през следващия ден. Това може да включва поддръжка на селскостопанското оборудване, проверка на прогнозата за времето за потенциални предизвикателства и планиране на бъдещите култури.

Заключение:

Денят на фермера за кафе е изпълнен с упорита работа и отдаденост, които допринасят за възхитителната чаша кафе, на която се наслаждаваме в New Coffee World. Техният ангажимент за качество и устойчивост прави всяка глътка от нашето кафе почит към техния труд. Така че следващия път, когато се наслаждавате на чаша кафе в New Coffee World, помислете за ръцете, които са го направили възможно.

[button link=“https://newcoffeeworld.com/product-category/%d0%ba%d0%b0%d1%84%d0%b5/“ color=“black“] Купете кафе от тук [/button]