Любителите на кафе се радват на голям избор, когато става въпрос за начина, по който да приготвят така обичаната си напитка. Независимо дали предпочитате цели зърна, предварително смляно кафе, капсули или хартиени дози, всяка опция има своите предимства и недостатъци. Но кой вид кафе да изберете? Нека разгледаме всички от тях и да изтъкнем плюсовете и минусите им заедно.

Кафе на зърна

Предимствата да си купувате кафе на зърна са няколко. На първо място смилането на кафето непосредствено преди приготвяне запазва аромата и вкуса му. Това го прави най-свежия вариант от всички. Целите зърна също така запазват маслата и съединенията, които подобряват вкуса на напитката. Освен това обаче можете да регулирате размера на смилане и да го персонализирате за различни методи на варене.

Недостатъците са предвидими – ще са ви необходими инструменти и търпение. Трябва да имате кафемелачка, което добавя разходи към домашно приготвеното ви кафе. Освен това смилането и варенето отнемат повече време за приготвяне, отколкото другите начини.

Можете да изберете кафе на зърна, ако цените свежестта и пълния контрол върху вашата напитка. 

Мляно кафе

Предварително смляното кафе представлява цели зърна, които вече са смлени за удобство. Предлага се в различни размери на смилане, обикновено етикетирани за еспресо, филтър или френска преса.

Плюсовете на предварително смляното кафе се изразяват в това, че няма да имате нужда от допълнителни инструменти при приготвянето му. Не ви трябва мелничка, нито нищо друго. То се продава навсякъде, включително в супермаркетите, което означава, че можете да се снабдявате с него много по-лесно, отколкото с целите кафени зърна. Освен това, смляното кафе е подходящо и за различни методи на варене, така че можете да го приготвите по предпочитан от вас начин.

То, обаче, има и няколко минуса. Най-големият е, че то губи аромата и вкуса си по-бързо от целите зърна. Тоест, вашата напитка може да не е толкова силна и ароматна, колкото очаквате. 

Кафе на капсули 

Кафе капсулите са предварително измерени порции кафе за еднократна употреба, запечатани в алуминий или пластмаса. Използват се в специално пригодени за целта машини, като предлагат бързо и безпроблемно приготвяне на кафе.

Техите плюсове са много, но на първо място е бързото и безпроблемно приготвяне на напитката, без излишна бъркотия и цапане. Други предимства на дозираните капсули за прецизното измерено и запечатано количество, подходящо за перфектната чаша кафе. Освен всичко това, много марки предлагат различни вкусове, смеси и интензитет, така че кафето на капсули е подходящо за всякакви предпочитания.

Недостатъците на този тип са няколко. Сред тях най-вече се откроява високата цена на кутия капсули в сравнение с пакет кафе на зърна или мляно кафе. Друг пък е прекомерната употреба на пластмаса, която замърсява околната среда. Затова и капсулите често се избягват от мнозина.

Хартиени дози кафе

Това е алтернатива на капсулите, която също съдържа предварително измерена порция кафе, но е запечатана в биоразградим хартиен филтър. Хартиените дози също се приготвят в съвместими машини за еспресо и осигуряват по-екологична алтернатива на пластмасовите капсули.

Сред плюсовете се откроява екологичният подход на дозите, които могат да се компостират и създават по-малко отпадък. Подобно на капсулите, те са предварително измерени и лесни за употреба. 

Сред минусите пък трябва да споменем по-бързата загуба на аромат с течение на времето, което е характерно и за предварително смляното кафе.

А вие решихте ли кой вид кафе да изберете? Заповядайте при нас в New Coffee World, където можете да опитате любимата си напитка, приготвена по любимия начин!