Култура на кафето е глобален феномен, на който се радват милиони хора по света. Но начинът, по който се приготвя и консумира кафето, може да варира значително в различните страни. В тази публикация в блога ще направим обиколка на някои от различните методи за варене на кафе,обичаите и културата на кафето по цял свят.

Италия: Еспресо

Що се отнася до кафе културата, Италия е може би най-известната страна в света. Традиционното италианско еспресо е малка, концентрирана порция кафе, която обикновено се пие на бара. Ключът към доброто еспресо е пяната, кремообразна пяна, която се образува върху кафето. Еспресото е основата за много други италиански кафе напитки като капучино и лате макиато.

Франция: Френска преса

Във Франция културата на кафето е свързана изцяло с френската преса, известна още като cafetière или бутало за кафе. Този метод на приготвяне, включва накисване на едро смляно кафе в гореща вода за няколко минути, преди да се натисне бутало, за да се отдели утайката от течността. Френско пресованото кафе е известно с богатия си плътен вкус.

Гърция: Гръцко кафе

Гръцкото кафе е силно, нефилтрирано кафе, което традиционно се приготвя в брики, малка тенджера с дълга дръжка. Кафето се вари на слаб огън и след това се сервира в малки чаши, често придружено с чаша вода и сладко. Гръцкото кафе е известно със своята гъста, кремообразна пяна отгоре, за която се казва, че е показател за добре приготвена чаша.

Турция: турско кафе

Подобно на гръцкото кафе, турското кафе също е нефилтрирано и прокълнато в малка тенджера, наречена джезве. Кафето се приготвя, като фино смляното кафе се смесва с вода и захар и след това се довежда до кипене, преди да се свали от котлона. Турското кафе, често се сервира с чаша вода и сладко лакомство като парче локум.

Етиопия: Традиционна церемония по кафе.

В Етиопия кафето е нещо повече от напитка, то е културен ритуал. Традиционната церемония по кафе е почитана от времето традиция, която включва печене, смилане и изливане на кафе в обща среда. Церемонията често е придружена от традиционна музика и танци, а кафето се сервира с пуканки или други закуски.

Япония: Сифонно варене.

В Япония културата на кафето е свързана с прецизност и внимание към детайла. Сифонното варене, известно още, като вакуумно варене, е метод за варене на кафе, който включва използването на сифон, стъклено или керамично устройство, което се състои от две камери. Кафето се приготвя в долната камера и след това се изтласква нагоре в горната камера, където се събира и след това сервира.

Виетнам: Виетнамско капково кафе

Виетнамското капково кафе, известно още като “cà phê phên”, е уникален метод на приготвяне, който включва използването на малък метален филтър, наречен phin, за изливането на кафето директно в чаша. Кафето обикновено се прави с тъмно печене и се сервира с подсладено кондензирано мляко.

Съединени щати: Метод на изливане

В Съединените щати приготвянето на кафе набира популярност сред специализираните кафенета. Този метод на варене включва изливане на гореща вода върху утайка от кафе, която се държи в хартиен или метален филтър. Приготвянето на кафето с изливане е известно със способността си да разкрива уникалните вкусове и аромати на кафеените зърна.

Това са само няколко примера от многото различни методи за варене и обичаи в културата на кафето, които могат да бъдат намерени по целия свят. Всеки метод има свой собствен уникален вкус и характеристики и всяка страна има своя собствена богата кафе култура.

Ние в „New Coffee World“ сме пристрастни за всичко свързано с кафето. Ангажираме се да набавяме най-добрите зърна от целия свят и да предлагаме голямо разнообразие от методи за приготвяне, на които да се насладите. Независимо дали търсите традиционно италианско еспресо или приготвено в американски стил, ние имаме по нещо за всеки вкус.

В допълнение към всичко това, ние също така предлагаме онлайн поръчки и опции за доставка до дома. Така можете да се насладите на вкуса на кафе културата от цял свят, от комфорта на собствения си дом. Ако искате да изследвате света на кафето и да откриете нови методи на приготвяне, не забравяйте да разгледате нашата селекция кафета.

От традиционното еспресо в Италия до варенето в САЩ, всеки метод има свой уникален вкус и характеристики. А в „New Coffee World“ сме посветени да ви донесем най-доброто от света на кафето.

[button link=“https://newcoffeeworld.com/product-category/кафе/“ color=“black“] Поръчай кафе тук[/button]