Ориентирането в менюто на кафето може да е непосилно, особено при наличието на различни имена и описания, които трябва да се разчетат. В New Coffee World разбираме колко е важно да познавате възможностите за избор на кафе. В тази публикация в блога ще разшифроваме менюто с кафе за вас, като хвърлим светлина върху основните разлики между еспресо, капучино и макиато. Пригответе се да разширите познанията си за кафето и да поръчвате уверено.

   1. Еспресото: основата на кафето

Нека започнем с основата: еспресото. Това концентрирано кафе се приготвя чрез прекарване на гореща вода през фино смлени кафеени зърна под високо налягане. Резултатът е малка, силна порция кафе с богат вкус и слой пяна. Еспресото е в основата на много популярни кафе напитки.

   2. Капучино: изкусното равновесие

Капучиното е любима италианска класика, известна с перфектния баланс между еспресо, мляко на пара и млечна пяна. Обикновено сервирано в чаша от 180 милилитра, капучиното се състои от равни части от тези три компонента, което води до кремообразна, кадифена текстура. Слоевете му осигуряват визуално приятно изживяване, като на дъното е еспресото, следвано от пареното мляко, а на върха е короната от пяна.

   3. Макиато: Намек за мляко

Макиато е напитка на основата на еспресо с добавено малко количество мляко. Думата „macchiato“ означава „оцветена“ на италиански, като се има предвид купата пенообразно мляко, която отбелязва изстрела на еспресото. В сравнение с капучиното вкусът на кафето е по-силен, а за смекчаване на интензивността му има само малко мляко.

   4. Диференциране на менюто: Размер и пропорции

Когато дешифрирате менюто с кафе, разбирането на размера и пропорциите на всяка напитка е от съществено значение. Обикновено еспресото се сервира в чаша от 30 милилитра, докато капучиното се сервира в чаша от 30 милилитра с равни части еспресо, парено мляко и пяна. Макиатото е по-малко и обикновено се сервира като напитка от 60 милилитра с малко количество мляко.

   5. Персонализиране на поръчката извън менюто

Не забравяйте, че менюто за кафе не е изработено от камък. Имате свободата да персонализирате поръчката си в зависимост от предпочитанията си. Ако обичате по-силен вкус на кафе, поискайте еспресо. Ако предпочитате по-кремообразна текстура, поискайте повече задушено мляко в капучиното си. Не се колебайте да общувате с бариста и да адаптирате напитката си според вкуса си.

Заключение:

Разшифроването на менюто на кафето е важна стъпка в опознаването на света на кафето. Разбирането на разликите между еспресо, капучино и макиато ви дава възможност да поръчвате с увереност и да се наслаждавате максимално на кафето си. В New Coffee World сме тук, за да ви ориентираме в менюто, да споделим страстта си към качественото кафе и да ви помогнем да откриете перфектната си чаша. Наздраве за разширяване на познанията ви за кафето и за наслаждаване на всяка глътка!

[button link=“https://newcoffeeworld.com/product-category/%d0%ba%d0%b0%d1%84%d0%b5/“ color=“black“] Купете кафе от тук [/button]