Блог
Какво е „спешълти“ кафе
Терминът „спешълти“ кафе описва най-висококачествените кафени зърна Арабика, които са внимателно култивирани, събирани и изпечени до ниво, което изважда на преден план най-добрите вкусове на кафето. След това то се вари в съответствие с установените стандарти на SCA...
Как да си приготвим най-доброто кафе у дома
Във все по-забързания живот, който живеем, едно от най-големите удоволствия в ежедневието ни е чаша ароматно и силно кафе. Приготвянето на добро кафе у дома е изкуство, което съчетава няколко компонента. Нека разгледаме кои са те и как да си приготвим най-доброто кафе...
5 идеи за подарък за любителите на кафе
Повечето от нас обичат да започват деня си с чаша ароматно кафе. То има ободряващ ефект и ни дарява с моментална енергия и готовност за новия ден. Въпреки това някои хора гледат на напитката по-сериозно и приемат дневната си доза кафе като истински ритуал. Ако искате...
Световни шампионати по кафе
Ако и ти обичаш кафето и се наслаждаваш на поне една чаша всеки ден, но въпреки това не знаеше, че съществуват Световни шампионати по кафе, то спокойно. Не си сам! Много хора не знаят за тази страна в света на кафето. И въпреки това тя е голяма, а в нея всяка година...
Чаени традиции от цял свят
Чаят има дълга и богата история – той води началото си още от древен Китай. Легендата разказва, че през 2737 г. пр.н.е. китайският император Шен Нунг открил чая по съвсем случаен начин. Докато неговият слуга варил вода за пиене, няколко листа от дървото паднали в...
Митове и истини за кафето
Независимо дали започваш всеки ден с чаша кафе или се наслаждаващ на горещата напитка само тогава, когато имаш нужда от малко допълнителна енергия, всички знаем какви са ползите от кофеина и как ни помага той. Колко обаче знаеш за ефектите му върху тялото, за...
Историята на капучиното – любима напитка на италианците
Капучиното е една от най-популярните кафе напитки в цял свят и несъмнено един от фаворитите в Италия. Топлото мляко, гъстата пяна и ароматното кафе създават една вкуса комбинация, която еволюира през годините, за да може днес да бъде това, което всички познаваме и...
Ръководството за любителите на кафе
За много хора кафето не е просто напитка, а преживяване. Всяка глътка разказва история, която понякога се корени дълбоко в местата, където са отгледани, обработени и приготвени зърната. Нека да се впуснем в едно кофеиново пътешествие до някои от най-емблематичните...
Приготвяне на кафе върху горещ пясък
Изкуството на приготвяне на кафе е претърпяло безброй разновидности, всяка от които има свой уникален почерк. Един от най-завладяващите методи, приготвянето на кафе върху горещ пясък, датира от векове и показва съчетанието на култура, традиция и техника. В New Coffee...
Кафе с локум
Кафето и сладкишите са свързани с вечна връзка в различните култури. Едно такова емблематично съчетание идва от Турция - ароматното кафе и дъвчащото удоволствие локум, често наричано турска наслада. Въпреки че в New Coffee World не сервираме тази комбинация,...
Турско кафе: Ритуал, пропит с култура
Вековна традиция, турско кафе е нещо повече от напитка - то е сложен ритуал, ценен културен елемент и уникално вкусово изживяване. Потопете се в богатата му история и прецизното изкуство на приготвяне, докато представяме това ароматно чудо в New Coffee World. 1....
Поглед към известните марки кафе
Светът на кафето е динамичен и богат на марки, всяка от които предлага уникални вкусове и преживявания. New Coffee World представя подбран списък с прочути марки кафе, които печелят сърцата на любителите на кафето по целия свят. Присъединете се към нас, за да...
Как се прави разтворимо кафе
В нашия забързан живот разтворимото кафе се превърна в символ на удобство и простота. В New Coffee World нашите клиенти често са заинтригувани от щателния процес на превръщане на кафените зърна в разтворимо кафе. Нека се потопим в завладяващото пътешествие на...
Кафето и тренировката
В стремежа към по-здравословен начин на живот съчетаването на кафето и тренировката става все по-разпространено. Фитнес центровете вече използват кафемашини, за да задоволят нуждите от енергия на любителите на здравето. Нека се потопим в това как интегрирането на...
Фредо Капучино – прохладен обрат в класиката
Потопете се в разнообразния и ободряващ свят на кафето с Фредо Капучино в New Coffee World. Студено чудо, тази напитка предлага освежаващо бягство от ежедневието. Нека се отправим на пътешествие, за да разберем елегантността и изкусния чар на Фредо Капучино. 1....
Влияе ли кафето върху нивото на адреналин
Кафето, което е широко разпространена напитка, се ползва с голяма популярност заради стимулиращия си ефект. В New Coffee World не се интересуваме само от ароматите в чашата ви, а сме заинтригувани от физиологичния процес, който се развива в нея, особено по отношение...
Дълго кафе или късо еспресо
Когато става въпрос за кафе, предпочитанията се различават и разговорите се водят около идеалния метод на приготвяне. В New Coffee World отбелязваме това многообразие, като предлагаме различни видове кафе, сред които е и вечният дебат между дълго кафе и късо еспресо....
Кафе с аромат на лешници
В New Coffee World непрекъснато изследваме вкусове, които хармонизират с любимата ни напитка. Сред тях се откроява съблазнителният аромат на лешник, който съчетава богатите, смели нотки на кафето с ядков привкус. Нека заедно да се отправим към света на кафето с...
Какво ни струва една чаша кафе у дома?
В бизнеса с кафе не става дума само за разбиране на зърната и напитките, а и за овладяване на числата. В New Coffee World сме преминали през лабиринта на икономика и разходи на кафето и сме тук, за да хвърлим светлина върху един съществен аспект: изчисляването на...
Мистичния произход на кафе
Кафе, основен продукт за много сутрешни занимания и уютни вечери, има история, толкова богата и завладяваща, колкото и вкусът му. В New Coffee World се гордеем, че предлагаме напитки с история. Днес нека се отправим на пътешествие назад във времето, проследявайки...
Кафето като лекарство
Разболяването може да е ужасяващо - хрема, болки в тялото и непреодолимо желание да се свиете на кълбо когато сте болен. Много хора посягат към храни и напитки за успокоение през този период. В New Coffee World често получаваме въпроса: "Може ли кафето да ми помогне,...
Комбинацията наргиле и кафе
Две традиции, всяка с дълбоко вкоренена история в различни култури, са богатият вкус на кафето и ароматните струйки на наргиле. В New Coffee World ние смесваме тези вековни удоволствия, като обединяваме изживяване, което е едновременно възхитително и хипнотизиращо....
Ползите от кафето за спортистите
Когато мислим за спортисти, в съзнанието ни изникват образи на строги тренировки, дисциплина и богати на енергия хранителни продукти. Но замисляли ли сте се някога за ролята на кафето в тази комбинация? В New Coffee World проучихме връзката между любимата ни напитка и...
Алтернативи на топлите кафе напитки
Студените сутрини и хладните вечери изискват чаша топлина с пара. Но в New Coffee World вярваме, че трябва да се отиде отвъд традиционното еспресо или лате. Нека пътуваме по света чрез нашия списък с алтернативни топли кафе напитки, всяка от които обещава уютна...
Студено кафе: Алтернативи
Когато настъпят летните горещини, няма нищо по-хубаво от освежаваща студена кафена напитка в ръка. В New Coffee World имаме мисия да изследваме отвъд традиционното студено кафе. Потопете се в нашия подбран списък с алтернативни студени кафе напитки, всяка от които...
Гръцкото кафе и местните традиции
Кафето не е просто напитка. В културите по света то е емблема на социална връзка, ритуал и традиция. В New Coffee World ангажиментът ни към световните култури на кафето ни отвежда до слънчевите брегове на Гърция - страна с дълбоко вкоренено кафеено наследство....
Кафето през определените възрасти
Кафето, любима напитка в цял свят, може да бъде утешителна сутрешна рутина, а за някои - необходимост. В New Coffee World сме запалени по кафето и радостта, която то носи, но разбираме и значението на моделите на потребление. Днес се стремим да хвърлим светлина върху...
Кафето и неговата магия
В New Coffee World ценим кафето не само заради способността му да дава енергия сутрин. Кафето на прах, нашата ценна съставка, предлага редица изненадващи приложения извън приготвянето на класическа чаша. Този скромен прах е многофункционално бижу и днес споделяме...
Автомобили и кафе
На пръв поглед автомобили -те и кафето може да изглеждат странно съчетание. Но ако се задълбочите малко, ще откриете уникална смесица от култура и страст. В New Coffee World сме наблюдавали мощното пресичане на тези два свята. И днес изследваме как кафето се е...
Кафето по време на Османската империя
Много преди кафето да се появи в съвременните ни чаши, то е било сърцето на Османската империя. В New Coffee World сме изключително горди, че можем да проследим корените на любимата ни напитка. Завладяващият разказ за пътуването на кафето през Османската империя е...